Индийский хлеб Наан лепешки с чесноком

Индийский хлеб Наан лепешки с чесноком простой рецепт. .

Ингредиенты

4 стакана муки
1 стакан воды
Пол стакана натурального йогурта без добавок
1/3 стакана оливкового масла
1 чайная ложка соли

7 грамм сухих дрожжей или 14 грамм свежих дрожжей
1/4 стакана теплой воды
1 чайная ложка сахара

Чесночный соус:
горсть кориандра или петрушки
1 столовая ложка измельченного чеснока
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
1 чайная ложка соли

Как приготовить Индийский хлеб Наан лепешки с чесноком рецепт пошагово

1. Для теста, перемешать дрожжи, 1/4 стакана воду и сахар, оставить на 10 минут активизироваться. После, перемешать с другими ингредиентами и замесить мягкое, эластичное тесто.

2. Накрыть и оставить подниматься на 1 час. Для соуса, перемешать все ингредиенты.

3. Тесто разделить на несколько частей, придать форму, готовить на сковороде с небольшим количеством масла, примерно по 2-3 минуты, после приготовления смазать соусом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты