Шоколадные блинчики на молоке и какао

Готовим Шоколадные блинчики на молоке и какао простой рецепт. К концу недели хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным, согласитесь 😏 Шоколадные блинчики идеально для этого подойдут! Сохраняйте рецепт 👇🏻 .

Ингредиенты

Молоко — 550 г
Темный шоколад — 100 г
Мука — 220 г
Какао — 20 г
Сахарная пудра — 60 г
Соль — 1/2 ч.л.
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло — 80 г
Светлый ром или коньяк — 10 г

Как приготовить Шоколадные блинчики на молоке и какао рецепт пошагово

1. Шоколад порубить и растопить. Отдельно нагреть 300 г молока, довести до кипения (не кипятить) и добавить его в шоколад. Перемешать, чтобы шоколад полностью растворился.

2. В отдельную чашу просеять муку, добавить в неё какао, сахарную пудру и соль. Перемешать венчиком. В сухие ингредиенты влить оставшиеся 250 г молока и хорошо перемешать.

3. Отдельно взбить яйца и ввести в смесь с мукой. Сливочное масло растопить и добавить в тесто, туда же влить алкоголь и молоко с шоколадом. Выпекать блины на разогретой сковороде.

Похожие рецепты