Запечённый редис с картофелем в духовке

Запечённый редис с картофелем в духовке простой рецепт. Вы когда-нибудь пробовали запекать редис? Если нет, скорее пробуйте, это очень вкусно и необычно. .

Ингредиенты

картофель — 500 гр.;
редис — 250 гр.;
чеснок — 3 зубчика;
укроп или петрушка — небольшой пучок;
соль и перец по вкусу;
растительное масло — 4 ст. л.

Как приготовить Запечённый редис с картофелем в духовке рецепт пошагово

1. Картофель и редис промываем. Если картошка молодая, кожуру не счищаем. Разрезаем редис и картошку на половинки или четвертинки; Дольки чеснока очищаем от шелухи, пропускаем через пресс или мелко режем;

2. Овощи выкладываем в жаропрочную форму, посыпаем чесноком и поливаем маслом. Солим и перчим, перемешиваем, чтобы масло покрыло каждый кусочек;

3. Запекаем в духовке при 180°С 40-50 минут, до мягкости картофеля и золотистой корочки; Готовые печёные овощи украшаем мелко порубленной зеленью.

Похожие рецепты