Хлеба на сковороде на кефире и дрожжах

Вы очень просили по нести рецепт хлеба на сковороде в ленту! Как сделать Хлеба на сковороде на кефире и дрожжах рецепт простой. .

Ингредиенты

✅Мука-450 г
✅Дрожжи сухие-1,5 ч.л.
✅Кефир или вода- 300-320 мл
✅Сахар-1 ст.л.
✅Соль-1 ч.л.
✅Растительное масло-2 ст.л.

Как приготовить Хлеба на сковороде на кефире и дрожжах рецепт пошагово

1. В просеянную муку добавить соль, сахар, дрожжи. Перемешать. Влить тёплый кефир (нагреть) и замесить тесто. В конце добавить растительное масло и вмесить его в тесто. Убрать в тепло на расстойку до увеличения в объеме в 2 раза.

2. Глубокую сковороду смазать растительным маслом. Переложить в неё тесто. Расправить, накрыть крышкой и оставить минут на 20. Затем поставить на медленный огонь и печь с под закрытой крышкой минут 17.

3. Перевернуть на тарелку с пергаментом, вернуть в сковороду вместе с пергаментом и печь ещё 10-15 мин.

Похожие рецепты