Хлеб лепешки без дрожжей

Как сделать Хлеб лепешки без дрожжей рецепт простой. Никогда не думала, что буду публиковать такое и в таких условиях... Сейчас многие люди в моей стране остались без света, газа, даже многие и без плиты. Многие пишут мне и спрашивают рецепт хлеба без дрожжей.... .

Ингредиенты

мука цельнозерновая или любая просеянная – 250 г
теплая вода – 150 мл( примерно)
соль – 0,5-1 ч.л.

Как приготовить Хлеб лепешки без дрожжей рецепт пошагово

1. Подогреть воду, чтобы она стала хорошо горячей, но не кипяток. Постепенно влить воду в муку и солью, размешивая. Хорошо вымесить тесто, подсыпая муку, если нужно, чтобы оно стало мягким, но к рукам не прилипало.

2. Чем-нибудь накрыть и оставить на 30 мин. Затем оторвать кусочек теста, сделать ладонями из него шарик диаметром где-то 3-4 см и раскатать скалкой в тонкую лепешку, подсыпая муку, чтобы тесто не прилипало.

3. Выпекать лепешки на очень разогретой сковороде или на камне . Также можно лепешки чуть чуть поджарить на камне , взять палочки или щипцы и подержать над огнем, тогда они будут слоистые.

Похожие рецепты