Приготовление языка говяжьего отварного в кастрюле

Приготовление языка говяжьего отварного в кастрюле рецепт
Приготовление языка говяжьего отварного в кастрюле рецепт простой. .

Ингредиенты

Говяжий язык 1 кг
Лавровый лист 2-3 шт
Чёрный перец горошком 1 ч.л.
Лук 2 шт
Соль
Вода

Как приготовить Приготовление языка говяжьего отварного в кастрюле рецепт пошагово

1. Хорошо промываем язык, перекладываемся в кастрюлю и заливаем водой и ставим вариться. Когда вода закипела снимаем пенку, уменьшаем огонь. Добавляем очищенный лук, чёрный перец горошком, лавровый лист и соль.
2. Варим говяжий язык 2-4 часа в зависимости от размера. 1 кг~2-2,5 часа. Я варила 2,5 часа. Сразу, ещё горячий язык, перекладываем в миску и заливаем холодной водой.
3. Через 3 минуты очищаем язык, шкурка должна легко отходить от языка. Если не отходит, значит не доварили. Очищенный язык остужаем, нарезаем и подаём к столу.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Видео источник в инстаграм
Видео Приготовление языка говяжьего отварного в кастрюле рецепт Смотреть
Похожие рецепты
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021