Ленивые чебуреки из лаваша и фарша говяжьего на сковороде

Как приготовить вкусные Ленивые чебуреки из лаваша и фарша говяжьего на сковороде рецепт простой. Получилось очень вкусно 😋
А вы пробовали готовить чебуреки по моему старому рецепту? .

Ингредиенты

Фарш говяжий 0,4 кг
Лук репчатый 1 шт
Кинза 1 пучок
Вода 100 мл
Соль/перец по вкусу
Белок 2 яиц
Лаваш, тортилья

Как приготовить Ленивые чебуреки из лаваша и фарша говяжьего на сковороде рецепт пошагово

1. Делаем вкусную начинку - в говяжий фарш добавляем рубленный репчатый лук, кинзу и специи, заливаем водой и замешиваем. Из пшеничного лаваша вырезаем кружочки (основы под чебурек), либо берём готовую тортилью.

2. Обмазываем края формы белком, на половину кладём начинку тонким слоем и закрываем второй половиной. Края, которые мы смазали белком, склеятся и сок не вытечет.