Лепёшки с мясом из фарша говяжьего на воде на сковороде

Как сделать вкусные Лепёшки с мясом из фарша говяжьего на воде на сковороде рецепт простой. .

Ингредиенты

Фарш говяжий 400 мл
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Петрушка, укроп по 3-4 веточки
Соль, перец по вкусу
⠀
Мука 330 гр
Вода 200 мл
Масло раст. 2 ст.л
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи сухие 10 гр

Как приготовить Лепёшки с мясом из фарша говяжьего на воде на сковороде рецепт пошагово

1. Для начала необходимо замесить тесто. В просеянную муку всыпаем соль, сахар, дрожжи. Перемешиваем, потом вливаем воду и растительное масло. Замешиваем тесто и ставим его под пленку в тёплое место на 30 минут🥰. ⠀

2. Для начинки берём фарш🐂, мелко нарезанный лук, чеснок и зелень🌿. Солим, перчим и перемешиваем. ⠀ Тесто должно подняться в 2 раза💪. Мы его разделяем на шарики и шарик раскатываем в лепёшку.

3. В середину лепёшки кладём фарш тонким слоем, а краями накрываем начинку, защепляем и немного раскатываем👌. ⠀ Жарим на сковороде с двух сторон в небольшом количестве растительного масла до золотистости на среднем огне🔥.