Куриные котлеты нежные и сочные Просто Кухня

Рубрика «5 ингредиентов». Готовим с Просто Кухня куриные котлеты нежные и сочные на сковороде рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Куриная грудка 350г и бёдра без кости 270г — 206 рублей («Ашан», 750 г бедро без кости = 289 р. и грудка 1 кг = 291 р.)
Сливки 20% 200 мл — 52 рубля («Ашан», 500 мл = 130 р.)
Сливочное масло 40г — 29 рублей («Ашан», 180 г = 129 р.)
Хлеб белый ½ шт. — 16 рублей («Ашан», батон 400 г = 32 р.)
Чеснок 3 зубчика — 5 рублей («Ашан», 1 кг = 330 р.)
Растительное масло 20 мл
Соль

Стоимость 6 порций: 308 рублей
Стоимость 1 порции: 51 рубль

Как приготовить Куриные котлеты нежные и сочные Просто Кухня рецепт пошагово

1. Мякоть белого хлеба порвать на средние кусочки, залить сливками и оставить набухать на несколько минут. Куриную грудку и бёдра нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с хлебной мякотью в сливках.

2. Полученную массу посолить и перемешать до однородности. На разогретую сковороду налить 20 мл растительного масла и переложить, сформированные с помощью столовых ложек, небольшие котлеты. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

3. В середину сковороды положить кусок сливочного масла и очищенные раздавленные ножом зубчики чеснока, накрыть крышкой и подержать несколько минут на минимальном нагреве.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022