Хлеб фокачча с сыром
.
Ингредиенты
Вода - 320 мл
Дрожжи - 1/2 ч.л.
Сахар -1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука ВС - 300 г
Мука цельнозерновая - 120 г
Оливковое масло - 3-4 ст.л
Дрожжи - 1/2 ч.л.
Сахар -1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука ВС - 300 г
Мука цельнозерновая - 120 г
Оливковое масло - 3-4 ст.л
Как приготовить Хлеб фокачча с сыром рецепт пошагово
1. Сыр и смесь итальянских трав - по вкусу. ⠀ Тёплую воду, дрожжи и сахар соединить и перемешать. Добавить соль и муку. Замесить очень мягкое тесто, полить оливковым маслом и накрыть пленкой.
2. Оставить в тёплом месте на 2,5 часа. В течение этого времени два - три раза сложить тесто конвертом, слегка растягивая. Руки и лопатку смазать оливковым маслом. ⠀
3. Перед выпечкой добавить сыр 🧀 и травы. ⠀ Выпекать при 200 градусах 25-30 минут 🔥.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты