Кексы с колбасой и сыром в духовке

Хотите удивить своих родных? Тогда приготовьте кексы с колбасой и сыром. Выпечка получается очень вкусной и сытной. Она может стать отличной альтернативой пицце, к тому же готовится намного проще и быстрее. Как сделать Кексы с колбасой и сыром в духовке рецепт простой. .

Ингредиенты

Кефир - 250 мл
Соль - 0,5 ч.л
Яйцо куриное - 2 шт
Растительное масло - 2 ст.л
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сыр твёрдый - 50 г
Колбаса вареная - 100 г
Зелёный лук

Как приготовить Кексы с колбасой и сыром в духовке рецепт пошагово

1. Колбасу и лук мелко нарезаем. Сыр трём на мелкой тёрке. В глубокой миске соедините кефир , куриные яйца, соль и растительное масло. Перемешиваем венчиком. Затем введите просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и перемешайте.

2. Тесто должно получиться достаточно густым и однородным, как на оладьи. Добавляем в тесто колбасу, сыр, зелёный лук и перемешиваем.

3. Раскладываем тесто по силиконовым формочкам для кексов и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Готовую выпечку достаньте из формочек и остудите.