Мясо свинины тушеное с овощами Лесковачка мучкалица

Как сделать вкусное сербское мясо свинины тушеное с овощами Лесковачка мучкалица рецепт простой. .

Ингредиенты

свинина - 1 кг
лук - 1 шт
перец - 3-4 шт
томатное пюре - 300 гр
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 3-4 ст.л
соль - 1/2 ч.л
перец - 1/4 ч.л
паприка - 1 ч.л

Как приготовить Мясо свинины тушеное с овощами Лесковачка мучкалица рецепт пошагово

1. Свинину нарежьте кубиками 3х3 сантиметра. Лук нарежьте полукольцами. Перец очистите от семян и нарежьте полосками. Чеснок мелко нарежьте. Разогрейте 3-4 ст.л растительного масла.

2. Обжарьте мясо со всех сторон до румяной корочки. В посуде, где готовилось мясо, обжарьте лук, помешивая, в течение 2-3 минут. Добавьте перец и обжаривайте овощи еще 2-3 минуты.