Тушеное мясо свинины с картофелем, луком и морковью

Такое блюдо нас выручает всегда. Готовим тушеное мясо свинины с картофелем, луком и морковью рецепт простой. .

Ингредиенты

Свинина (шея) - 1,7 кг
Картофель - 5-7 шт
Морковь - 5 шт
Лук - 3 шт
Соль, перец - по вкусу
Паприка сладкая - 2 ч.л
Перец красный (острый) - 0,5 ч.л

Как приготовить Тушеное мясо свинины с картофелем, луком и морковью рецепт пошагово

1. Мясо нарезаем на средние кусочки, наливаем 1 ст.л масла, разогреваем и выкладываем мясо и прикрываем крышкой, готовим 10-15 минут, затем добавляем специи.

2. Через 10 минут добавляем лук полукольцами, морковь и накрываем крышкой, убавляем огонь (ниже среднего) и томим минут 30, морковь должна быть полуготова и затем добавляем нарезан.

3. Картофель, проверяем на соль, перец, добавляем питьевой воды (~180-200 мл), если надо, чтобы не подгорело, накрываем крышкой и до полной готовности!