Горячие бутерброды с индейкой, сыром и клюквой Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Горячие бутерброды с индейкой, сыром и клюквой рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 3 порций: 458 рублей
Стоимость 1 порции: 153 рубля

Филе грудки индейки 250г — 137 рублей («Лента», 500 г = 274 р.)
Клюква свежая 100г — 100 рублей («Ашан», 450 г = 450 р.)
Чиабатта 1 шт. — 90 рублей («Лента», 250 г = 90 р.)
Камамбер 50г — 62 рубля («Лента», 80 г = 100 р.)
Сулугуни 70г — 51 рубль («Ашан», 300 г = 220 р.)
Розмарин 2 веточки — 13 рублей («Лента», 30 г = 81 р.)
Чеснок 2 зубчика — 2 рубля («Лента», 1 кг = 220 р.)
Сахар 1,5 ст. ложки — 2 рубля («Лента», 1 кг = 60 р.)
Подсолнечное масло 10 мл — 1 рубль («Ашан», 1 л = 110 р.)
Соль
Перец

* цены актуальны на сентябрь 2021 года

Как приготовить Горячие бутерброды с индейкой, сыром и клюквой Просто Кухня рецепт пошагово

1. Филе поперчить и посолить по вкусу и переложить на лист фольги. Зубчики чеснока очистить, измельчить и переложить на филе. На чеснок положить 2 веточки розмарина, взбрызнуть небольшим количеством растительного масла и завернуть в фольгу. Отправить форму с индейкой в фольге в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Клюкву переложить в куттер, добавить 1,5 ст. ложки сахара и перебить до однородной консистенции.

2. Процедить перебитую клюкву через сито. Чиабатту разрезать вдоль на две части. Сулугуни натереть на крупной тёрке, а камамбер нарезать тонкими слайсами. Горячую, либо остывшую, индейку нарезать тонкими слайсами и выложить на нижнюю часть чиабатты. Полить кусочки индейки клюквенным соусом, посыпать сулугуни и выложить слайсы камамбера.

3. Переложить бутерброд на противень и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку, через 3 минуты на противень рядом с бутербродом положить вторую часть чиабатты и отправить в духовку ещё на 4 минуты.