Пышные оладьи с яблоками на кефире с корицей

Как сделать пышные оладьи с яблоками на кефире с корицей и припеком быстро и вкусно на сковороде рецепт простой. .

Ингредиенты

Яблоки 2-3 шт
Ванилин щепотка
Сахар 50гр
Кефир 400 мл
Яйцо 1 шт
Сода 1 ч.л.
Мука 600 гр
Соль
Корица
Сахарная пудра

Как приготовить Пышные оладьи с яблоками на кефире с корицей рецепт пошагово

1. Яблоки очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем ванилин, сахар и корицу. Хорошо перемешиваем. Берем два стакана кефира, желательно комнатной температуры.

2. Добавляем не полную чайную ложку соды, немного соли и одно яйцо. Перемешиваем. Всыпаем три стакана просеянной муки и замешиваем тесто. В тесто выкладываем яблоки и очень хорошо перемешиваем.

3. Жарим оладьи с двух сторон. Выкладываем на бумажное полотенце чтобы удалить лишнее масло. Посыпаем сахарной пудрой и подаём на стол. Вкуснейшие оладьи с припёком готовы.