Кунжутный хумус из нута домашний

Как сделать вкусный Кунжутный хумус из нута домашний рецепт простой. Хумус с кукурузными гренками. Спасибо, что со мной на одной волне и поддерживаете, и верите вместе со мной, что все обязательно получится и дом мечты скоро будет 😍 А пока мы все завариваем чашечку ароматного кофе/чая и наслаждаемся завтраком, делюсь своим любимым вариантом хумуса). .

Ингредиенты

100 гр кунжута
1 ст о кунжутного масла
400 гр варенного нута
1 зубчик чеснока
2-3 ст л оливкового масла
75 гр пармезана
1 чл сока лайма
1 чл соли
перец, травы по вкусу

Как приготовить Кунжутный хумус из нута домашний рецепт пошагово

1. Готовим тахини. Для этого измельчаем обжаренный кунжут, кунжутное масло и щепотку соли до однородности. Нут прадварительно мы замочили на 8 часов в воде, затем отварили в течение 1-2 часов (нут бывает разный, один после 2 часов ещё плотный, другой через час уже мягкий).

2. Измельчаем в блендере все ингредиенты вместе, регулируем вкус специями.

3. Для гренок нарезаем тонкими ломтиками кукурузный хлеб, слегка сбрызгиваем сковороду оливковым маслом и обжариваем на среднем огне, пока не станут хрустящими.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты