Домашние сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Как сделать домашние сочные котлеты из куриного фарша на сковороде рецепт. Вы просили РЕЦЕПТ КОТЛЕТОК ЗА 10 МИНУТ. Очень выручают, когда нужно быстро приготовить мясное блюдо, вкусные, интересные, похожи на мясные оладьи 😋😋😋 Готовьте обязательно, они нравятся всем. .

Ингредиенты

500г куриного фарша (или одна грудка, нарезанная мелкими кубиками)
1 яйцо
1 столовая ложка сметаны
2 столовые ложки муки (или крахмала)
0,5 луковицы (по желанию)
2 зубчика чеснока (или щепотка сухого)
щепотка соли
перец чёрный, паприка и т.д.

Как приготовить Домашние сочные котлеты из куриного фарша на сковороде рецепт пошагово

1. Если у вас грудка, то нарежьте мелкими кубиками. Смешать со сметаной, яйцом, мукой. Лук мелко нарезать или натереть на тёрке, или пробить в блендере-мельничке (кто не любит кусочки лука). Добавить его в "тесто".

2. Туда же выдавить чеснок через пресс (свежий чеснок даёт более сильный аромат). Далее соль и специи. Жарить на масле на небольшом огне по 5 минут с каждой стороны, выкладывая ложкой, как оладьи.

3. Как переверну на другую сторону, накрываю крышкой. Если у вас грудка, а не фарш, можно протушить в конце все котлетки под крышкой 3-5 минут, на маленьком огне, добавив немного воды.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты