Свиные котлеты из фарша с сыром на сковороде

Как сделать свиные котлеты из фарша с сыром на сковороде рецепт. .

Ингредиенты

1 килограмм фарша свинина можно и говядину
3 луковицы
1 помидор
1 яйцо
2-3 столовые ложки овсяные хлопья
зелень Кинза
тмин по вкусу
соль
перец чёрный молотый
250 грамм сыр моцарелла
масло для жарки

Как приготовить Свиные котлеты из фарша с сыром на сковороде рецепт пошагово

1. Помидор пропускаем через блендер добавляем к фаршу, лук мелко нарезать (но я все через блендер ), зелень ,, соль перец, хлопья, все вместе перемешать оставить фарш на 10-15 минут. Мокрыми руками делаем из фарша котлеты круглой формы и делаем их плоскими.

2. В середину кладем кусочек сыра, закручиваем котлеты так, чтобы сыр со всех сторон был закрыт фаршем. Жарим готовые котлеты в разогретой сковороде с маслом с обеих сторон эти котлеты получаеться очень нежными и сочными....