Торт из баклажанов с помидорами, перцем и творожным сыром

Его можно съесть весь. Как сделать вкусный Торт из баклажанов с помидорами, перцем и творожным сыром рецепт. .

Ингредиенты

Баклажаны - 3шт
Перец - 4шт (лучше разного цвета)
Помидоры - 1шт для украшения
Чеснок - 3зуб
Зелень - 1пуч (кинза, укроп по своему вкусу)
Творожный сыр - 300гр
Сметана - 3 ст л
Соль и перец по вкусу

Как приготовить Торт из баклажанов с помидорами, перцем и творожным сыром рецепт пошагово

1. Нарезаем баклажаны полосками, кладём на противень и смазываем маслом. Перец кладём туда же, протыкаем зубочисткой и отправляем в е запекать при 200 гр 40 мин. на баклажаны потребуется около 20 мин. готовый перец охлаждаем и отделяем от шкурки и семян. ⠀ Для крема рубим зелень и чеснок.

2. Соединяем с творожным сыром и сметаной. Добавляем по вкусу специи Берём тарелку для салата и застилаем пищевой пленкой. Выкладываем слой баклажан. Затем крем, перец и повторяемся слои, как на видео. В конце закрываем баклажанами и пищевой пленкой.

3. Сверху ставим груз и отправляем на 3 часа, а лучше ночь в холодильник. Переворачиваем форму на тарелку, снимаем пленку и украшаем помидорами и зеленью. Торт отлично держит форму.