Творожный пирог с клубникой в духовке

Готовим Творожный пирог с клубникой в духовке рецепт. Приготовить легко, обязательно попробуйте. .

Ингредиенты

Выход ~500г.
⠀
КБЖУ на 100г.: 205/14.7/7/20.5.
⠀
Ингредиенты для творожного теста:
- 200г творога из брикета 5%
- 70г муки рисовой/пшеничной
- 10г подсолнечного масла
- сахарозаменитель, 2 мерные ложки.
⠀
Ингредиенты для творожного слоя:
- 170г мягкого творога 5%
- 30г муки рисовой/пшеничной
- сахарозаменитель, 2 мерные ложки
- 1 яйцо.
⠀
Ингредиенты для клубничного слоя:
- 100г клубники
- 5г крахмала
- 30г воды
- сахарозаменитель, 1 мерная ложка.

Как приготовить Творожный пирог с клубникой в духовке рецепт пошагово

1. Смешиваем ингредиенты для теста и вымешиваем руками 4-5 минут. Выкладываем в форму, формируя бортики. При необходимости форму смазать. Ставим в разогретую духовку на 180' минут на 7-10. Бортики немного зарумянились. ⠀ Смешиваем ингредиенты для творожного слоя, выливаем в заготовку.

2. Убавляем духовку до 150-160' и запекаем минут 10-12, слой должен схватиться. Приготовим клубничный слой. Клубнику нарезаем, заливаем водой, добавляем крахмал и сахарозаменитель. Варим на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. ⠀

3. Аккуратно раскладываем клубничный слой и ставим обратно в духовку до полной готовности (еще минут 10). Духовки разные, время приготовления может немного отличаться. ⠀ Пирог готов!

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты