Торт из кабачков с творожным сыром и красной рыбой

Как сделать Торт из кабачков с творожным сыром и красной рыбой рецепт. Этот «тортик» вышел настолько вкусным, что сложно описать! Обязательно сохраняйте, пробуйте и делитесь впечатлениями! Уверена, оцените! ⠀ А мне отправьте, пожалуйста, 💚 в ответ. Постаралась оперативно смонтировать видео, по следам сегодняшних сториз. И отмечайтесь в комментариях, если тоже хотите приготовить🤩 .

Ингредиенты

Для «теста»:
•2 маленьких кабачка
•1 яйцо
•100 г муки (обычная пшеничная)

Для начинки:
•100 г творожного сыра
•1 ст л сметаны 15%
•Укроп
•150 г солёной форели/семги/кеты

Как приготовить Торт из кабачков с творожным сыром и красной рыбой рецепт пошагово

1. Кабачки крупно трем и немного отжимаем. Добавляем яйцо, муку, перемешиваем. Творожный сыр смешиваем со сметаной и укропом. Рыбу режем небольшими кусочками Сковороду хорошо разогреваем и убавляем огонь до среднего.

2. Смазываем маслом. Ложкой выкладываем тесто, разровняв блин. Толщина блина ~ 5 мм. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Из этого количества теста у меня вышло 4 блина.

3. Диаметр сковороды 15 см Собираем тортик: промазываем каждый блин кремом, кладём рыбу, накрываем следующим блином. ⠀ Верх можно также смазать кремом или оставить, как есть.