Домашнее овсяное печенье с изюмом и медом

1. Залить изюм кипятком. Объединить муку, хлопья , сахар и перемолоть в блендере. Добавить в мучную массу сливочное масло, мёд, ваниль, корицу, разрыхлитель, изюм с водой.

2. Объединить в блендере . Домешать руками - если необходимо. Поставить тесто в холодильник на 15 минут.

3. Далее 2 варианта - либо скатать шарики в размере грецкого ореха и приплюснуть сверху.

4. Или раскатать скалочкой и вырезать кружочки. Выпекать при 180 гр. около 14 минут.