Рыба гравлакс из лосося
![Рыба гравлакс из лосося рецепт](/uploads/posts/2021-06/1624819320_screenshot_10.jpg)
Гравлакс - специальный ингредиент. Он обеспечивает рыбу дополнительной энергией на несколько часов, в зависимости от веса рыбы.
Его можно использовать при разделке рыбы, при варке, жарке, копчении и запекании. На вид гравлакс представляет собой кусочки свежего рыбного филе. Обычно он продается в вакуумных упаковках. Если вы не планируете использовать гравлакс, то его лучше заморозить и замораживать до тех пор, пока он не понадобится. .
Ингредиенты
Сахар - 1 ч.л
Лосось (филе) - 600 г.
Соль - 1,5 ст.л
Кориандр - 1/2 ч.л
Перец черный молотый - 1/2 ч.л
Цедра из одного лимона
Свекла - 1 шт. (100 г.)
Лосось (филе) - 600 г.
Соль - 1,5 ст.л
Кориандр - 1/2 ч.л
Перец черный молотый - 1/2 ч.л
Цедра из одного лимона
Свекла - 1 шт. (100 г.)
Как приготовить Рыба гравлакс из лосося рецепт пошагово
![](/uploads/posts/2021-06/1624819686_screenshot_11.jpg)
![](/uploads/posts/2021-06/1624819692_screenshot_12.jpg)
![](/uploads/posts/2021-06/1624819699_screenshot_15.jpg)
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Рыба гравлакс из лосося рецепт](/uploads/posts/2021-06/1624819320_screenshot_10.jpg)
Похожие рецепты