Запеченные говяжьи ребра в духовке

Запеченные говяжьи ребра в духовке рецепт
Как сделать запеченные говяжьи ребра в духовке рецепт. Жара! Как же не хочется готовить в такие дни! Расслабиться в теньке, чтобы обдувал прохладный ветерок и пить освежающую водичку из холодного стакана. Хорошо, пусть ещё будет тарелка сочных ягод. Кажется, что это всё, на что способен человек, когда за окном палящий зной. Но наступает вечер, и тут просыпается аппетит. Что делать? К примеру, достать из духовки ещё тёплые рёбра, томленые в ароматных томатах с розмарином. Прибавить к ним отварной, молодой картофель со сливочным маслицем и укропчиком. Ну, всё! Началось! Вечер перестаёт быть томным, доложу я вам. Да, так можно жить. Жить Вкусно! .

Ингредиенты

Рёбра говяжьи
Томаты крупные 4-5 шт.
Чеснок 3 зубка
Розмарин 1 ветка
Сахар 0,5 ч.ложки
Соль сванская 1 ч.ложка

Как приготовить Запеченные говяжьи ребра в духовке рецепт пошагово

1. Рёбра нарезать порционно и выложить в посуду для запекания на пергамент. Сбрызнуть растительным маслом, присолить и запекать в духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов.
2. Переложить подготовленные рёбра в кастрюлю, добавить порезанные крупно томаты, розмарин, рубленный чеснок, сахар, сванскую соль и томить на плите.
3. Если томаты не дали достаточно сока, через 5-7 минут можно добавить совсем немного воды.
4. Томить, пока мясо не будет легко отходить от кости. Для гарнира идеально отварной картофель. Живите Вкусно!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021