Куриный рулет с грибами и сыром в духовке
Ингредиенты
Чеснок по вкусу
Соль, чёрный перец, паприка, копченая парика, чили
Сыр - 100 грамм
Манка - 3 столовых ложки
Куриный фарш - 1 кг
Начинка:
Растительное масло для обжарки
Грибы - 500 грамм
Укроп - 1 пучок
Соль, чёрный перец
Лук - 2 штуки
Соль, чёрный перец, паприка, копченая парика, чили
Сыр - 100 грамм
Манка - 3 столовых ложки
Куриный фарш - 1 кг
Начинка:
Растительное масло для обжарки
Грибы - 500 грамм
Укроп - 1 пучок
Соль, чёрный перец
Лук - 2 штуки
Как приготовить Куриный рулет с грибами и сыром в духовке рецепт пошагово
1. Можно использовать индюшиный фарш, манку добавляем к фаршу, соль, специи и тщательно смешиваем все. Зажариваем лук до мягкого состояния, выкладываем грибы, где то минут пять тушим под крышкой, потом без крышки до того момента как сок не выпарится, Насыпаем соли, перца, смешиваем и выключаем огонь.
2. Пергаментную бумагу смазываем маслом, выкладываем наш фарш, сверху кладем начинку, добавляем укроп и сыр. Заворачиваем куриный рулет, протыкаем вилкой, в пергаменную бумагу и отправляем в духовку, запекаем при 200 градусах, примерно один час.
3. Вынимаем, насыпаем сыр, и опять в духовку, где то на минут 5. Готово.
Похожие рецепты
Комментарии (7)