Овощи с ягненком

Друзья мои, поздравляю вас с днём семьи, любви и верности! Счастья в ваши дома, достатка, пусть в вашу жизнь приходит всё самое доброе и хорошее! ❤️ Ловите прекрасную идею для ленивого обеда/ужина, для будних дней и для вкусных выходных. Ароматный, сочный и вкусный конверт с запеченным мясом и овощами! И при этом, минимум движений от вас потребуется, только лишь отправить всё в духовку и ждать… ждать вкусного ужина!) Всё в своём соку получается, внутри очень много сока от овощей и мяса. Натуральный вкус овощей и мяса! Ничего лишнего! Ягненок с овощами в пергаменте. Инстаграм рецепт от Венера Осепчук. .

Ингредиенты (На 4 чел.)

40 мин.

Седло ягненка (можно взять говядину, индейку) – 4 куска по 200 гр
Картофель – 2 шт
Цуккини маленький – 1 шт
Морковь – 1 шт
Перец болгарский красный – 1 шт
Перец болгарский зеленый – 1 шт
Лук репчатый – 1-2 шт
Чеснок – 4 зуб
Фета (для подачи) – 100-120 гр
⠀
Заправка для овощей:
Горчица Дижонская – 2 ч.л.
Вино белое сухое – 2 ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Орегано сухой – 1 ч.л.
Тимьян несколько веточек

Как приготовить Овощи с ягненком рецепт пошагово

1. Куски мяса посолить, поперчить с двух сторон. Овощи крупно нарезать, посолить, поперчить. Для заправки смешать горчицу Дижонскую, вино, масло оливковое и травы. Овощи залить подготовленной заправкой, перемешать, чтобы каждый овощ окунулся в эту вкусную заправку. ⠀ На середину большого двойного листа бумаги для выпечки положить кусок мяса и вокруг него выложить овощи.

2. Плотно завернуть бумагу в конверт. Бумажный конверт с мясом и овощами упаковать ещё в плотную фольгу. Если фольга тонкая, сложите её в двое. Должно получиться четыре таких конверта. Кулёчки с фольгой положить на противень, на дно противня налить воды в 1-2 см., это для того, чтобы низ не подгорел во время запекания.

3. Духовка нагрета до 180 гр, запекаем 2-2,5 часа. Наблюдайте за водой в противне, если испарится, обязательно подливайте ещё. ⠀ Достать готовые кулечки, аккуратно разрезать верх, открыть содержимое, присыпать Фетой и запекать ещё 5-7 минут при 230 гр Подаём сразу же!

Похожие рецепты

Плов в казане на костре Сталика Ханкишиева

Мясо ягнятины в тандыре по узбекски

Полный стол еды из говяжьих ребер и бараньей ноги

Шашлык из корейки баранины на косточке

Пшенная каша с тыквой на воде

Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански

Манты с тыквой и мясом

Шашлык из печени в жировой сетке

Шашлык из ребрышек и люля кебаб

Тушеный кусочками гусь в казане Сталик Ханкишиев

Как приготовить говяжьи ребрышки

Баранина в казане с картошкой Сталика Ханкишиева

Комментарии (16)

Венера, и вас с праздником! Вы с Сергеем очень приятная пара 💐

И вас Венера с праздником! Оставайтесь такой же замечательной семьей! Смотрю на вас и всегда так приятно ❤ а рецепты ваши это что то, всегда суперские! 👍💯 вы большая молодец!👍

С днём семьи, любви и верности! С Прадником Вашу прекрасную пару!💐😘 Любви на долгие лета ❤️

Добрый день! Спасибо за рецепт! А овощи за 2 часа не превращаются в кашу?

С Днём семьи и любви вам и вашей семье ❤️. У Вас всегда все так вкусно, люблю Вас и ваши рецепты.

Супер как всегда. 👍❤️ Легко, никаких заморочек ❤️ спасибо

Венерочка, поздравляю вас с днем семьи 🌼 любви 🌼 и верности 🌼 Вы очень красивая семья 💗 счастья вам 💗

Спасибо за рецепт! 👍👏👋 Вашу семью поздравляем с праздником семьи, любви, верности! Всех благ вам! 🙏

Поздравляю вашу семью, вы пример для многих. Всегда с удовольствием наблюдаю за вами. Венера подскажите где найти рецепт голубцов. Последний раз которые готовили.

🔥 ужин конкретный. Люблю вот так все закинуть и в духовку. Спасибо за рецепт!

Здравствуйте вчерашний пирог нету в актуальном. выложите пожалуйста🙏

Без сомнения вкусно, но запекать овощи так долго, они уже неполезны

Как вкусно выглядит 😋 Я тоже начинающий блогер 🎀 У меня тоже есть много рецептов 🤗 Поддержите меня пожалуйста ✊ Вам не тяжело а мне приятно ❤️

Взаимно. Всех Благ! Вам хоть в фотографы иди. Идеально, чтобы вызвать аппетит

И вас с праздником! Здоровья, благополучия, взаимопонимания и огромного счастья! ❤️

А если эти конверты в мультиварку? На даче духовки нет ((...