Закуска из жареных кабачков и чеснока с зеленью

1. Кабачки разрезать на пополам, а затем на пластины, толщиной не более 1 см.⠀ Обжарить на растительном масле с 2-хсторон до золотистого цвета.⠀ Для маринада соединить лимонный сок, измельченный чеснок, чёрный молотый перец, на рубленую зелень и сахар.⠀

2. Выкладывать слоями в контейнер.⠀ Кабачки. Присолить. Маринад. Кабачки. Соль. Маринад. И так повторять пока не закончатся все кабачки и маринад.⠀

3. Убрать в холодильник на 30 минут.⠀ Через 30 минут вкуснейшая закуска готова!⠀ ⠀ Приятного вам аппетита!