Кабачки в сметанном соусе с чесноком в духовке

Отличная закуска из кабачков, готовим почти каждый день и не надоедает. Как сделать кабачки в сметанном соусе с чесноком в духовке рецепт. .

Ингредиенты

Кабачки - 4 шт
Масло оливковое - 3 ст.л
Сладкая паприка - 1,5 ч.л
Чеснок сухой - 2 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
Помидор крупный - 1 шт

Соус:
Сметана - 315 гр
Огурец свежий - 1 шт
Яблоко зеленое - 1 шт
Чеснок - 4-5 зубчиков
Зелень свежая - пучок

Как приготовить Кабачки в сметанном соусе с чесноком в духовке рецепт пошагово

1. Кабачки нарезаем кольцами, добавляем специи, масло перемешиваем, выкладываем на противень и выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах 25-27 минут.

2. Готовим соус: Огурец и яблоко натираем на крупной терке, чеснок на мелкой, щелень мелко нарезаем, добавляем сметану, соль по вкусу и перемешиваем. Соус получается очень вкусный!!!

3. Собираем нашу закуску: 1-й слой кабачки, 2-й слой соус, 3-йслой помидор, 4-й слой кабачки, 5-й слой соус, 6-й слой помидор, 7-й слой соус, 8-й слой кабачки.