Кабачки маринованные быстрого приготовления с медом и чесноком

Как приготовить кабачки маринованные быстрого приготовления с медом, чесноком и зеленью😍. Потрясающая закуска 👍🏼. Даже муж, который ни в каком виде не ест кабачки, эту закуску уплетает за обе щеки😊. .

Ингредиенты

кабачки - 500 гр.
соль - 1,5 ч.л.
растительное масло - 70 гр.
уксус 9% - 2 ст.л.
мёд (или сахар) - 2 ст.л.
чеснок - 5~6 зубчиков
свежая зелень (петрушка, укроп, базилик) - пучок
чёрный молотый перец - 1/5 ч.л.

Как приготовить Кабачки маринованные быстрого приготовления с медом и чесноком рецепт пошагово

1. Кабачок нарезаем на тонкие кружочки, затем кружочки разрезаем пополам. Перекладываем кабачки в миску и солим. Перемешиваем и оставляем, что бы кабачки дали сок.