Жареные кабачки с чесноком и майонезом по греческий

Как приготовить вкусные Жареные кабачки с чесноком и майонезом по греческий рецепт. Всем привет поделюсь ещё одним лёгким рецептом для вас ❤️ Летом простые блюда из овощей пользуются особой популярностью. Именно поэтому я решила поделиться с вами новым рецептом - готовим жареные кабачки с майонезом и чесноком. Они получаются румяными, с хрустящей корочкой… .

Ингредиенты

Кабачок - 2 штуки (350гр )
Масло растительное - 150 миллилитров
Майонез - 3 столовые ложки
Мука пшеничная - 50 граммов
Чеснок - 2 зубка
Укроп - 1/2 пучка
соль - 0.5 чайной ложки
Перец - 1 щепотка

Как приготовить Жареные кабачки с чесноком и майонезом по греческий рецепт пошагово

1. Подготовьте кабачки - помыть нарезать на кружочками 1-1,5 см Складываем в миску солим и оставляем кабачки просаливаться минут на 15 -30’ при комнатной температуре. За это время приготовим чесночный майонез: чистим пару чеснока и пропускаем их через чеснокодавку.

2. Добавляем чеснок к майонезу также и укроп Перчим по вкусу. Когда кабачки полежат, они пустят сок- выливаем его. В тарелку просеиваем пшеничную муку и панируем в ней кабачковые кружочки, жарим с двух сторон выкладываем на блюдо.