Вафли из творога

1. Масло растапливаем. Взбиваем яйца с сахаром, пока что масса не побелеет и не увеличится в объёме в 2 раза. Далее вливаем сливочное масло, оно не должно быть горячим, чтобы яйца не свернулись.

2. Просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем. Добавляем творог и опять все перемешиваем до однородности . Жарим наши вафли 2-2,5 минуты.

3. Если у вас гриль как у меня, но нет пластины для вафель, ничего страшного, можно пожарить на гриль пластинах. Приятного аппетита, готовьте с любовью!