Кабачки с фаршем и грибами на сковороде

Как сделать кабачки с фаршем и грибами в томатном соке на сковороде рецепт. Ещё один бомбический рецепт кабачков. Они получаются сочными, нежными, а главное, очень вкусными. Сохраняйте скорее🔥. И прошу, поставьте лайк, чтобы этот шедевр увидело больше людей❤️. .

Ингредиенты

Кабачок 2 шт
Фарш 350 гр
Лук 1/2 шт
Шампиньоны 2 шт
Лук зелёный 1 шт
Сок томатный 200 мл
Вода 200 мл
Чеснок - 2 зубчика
Помидор 1 шт
Специи (прованские травы, перец, соль)

Как приготовить Кабачки с фаршем и грибами на сковороде рецепт пошагово

1. Кабачок нарезаем кольцами не дорезая до конца, чтобы получилась такая гармошка. Смазываем его подсоленным растительным маслом с прованскими травами.

2. Перейдём к начинке. Мелко нарезаем лук, грибы, зелёный лук и смешиваем с фаршем. Солим, перчим. ⠀ Фаршируем кабачок начинкой. Если вдруг он у вас разломается на 2 части, то ничего страшного. ⠀

3. Далее кладём кабачки в сковороду, рядом кладём нарезанный кубиком помидор и заливаем томатным соком, а потом водой. Готовим под крышкой, пока вода не выкипит. У нас ушло на это 35 минут.

4. В конце мы ещё добавили чесночок🔥. ⠀ Если у вас останется лишний фарш, то скрутите шарики и отправьте тушиться к кабачкам. ⠀ Это божественно вкусно, попробуйте🥰🔥.