Кабачки с рикоттой и чесноком в томатном соусе

Кабачки с рикоттой и чесноком в духовке с сыром в томатном соусе - это что-то на языке высокой кухни. А готовить их очень просто. Сохраняйте, вы будете в восторге от вкуса. .

Ингредиенты

Кабачок 2 шт
Рикотта 150 и р
Сыр 150 гр
Яйцо 1 шт
Томатный соус 250 гр
Зелень 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу

Как приготовить Кабачки с рикоттой и чесноком в томатном соусе рецепт пошагово

1. Кабачки нарезаем на слайсы толщиной 4-5 мм, кладём их на пергамент, солим, поливаем растительным маслом и отправляем в духовку на 20 минут на 200 градусов. ⠀

2. Для начинки мелко нарезаем чеснок и зелень, у нас была петрушка. Смешиваем с рикоттой, натертым сыром и яйцом. Можно немного посолить. ⠀ В форму для выпекания наливаем томатный соус, скручиваем кабачки с начинкой в рулетики и кладём их на подушку из томатного соуса.