Блинная паста в сливочно малиновом соусе Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Блинную пасту в сливочно малиновом соусе рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. Стоимость 1 порции: 98 рублей. .

Ингредиенты

Тесто
Яйцо 1 шт. — 6 рублей
Мука 150г — 4 рубля
Сахар 1 щепотка — 1 рубль
Подсолнечное масло 10 мл — 1 рубль
Вода 200 мл
Соль

Соус
Малина замороженная 50г — 35 рублей
Сливочный сыр 60г — 32 рубля
Сливки 10% 70 мл — 12 рублей
Сахарная пудра 4 ч. ложки — 5 рублей
Подсолнечное масло 30 мл — 2 рубля

Как приготовить Блинная паста в сливочно малиновом соусе Просто Кухня рецепт пошагово

1. Разбить яйцо в 200 мл воды, добавить щепотку соли, щепотку сахара, 150г муки и взбить венчиком до однородной консистенции. Влить в тесто 10 мл подсолнечного масла и перемешать. На две разогретые сковороды (можно воспользоваться одной и пожарить блины по очереди) налить по 15 мл подсолнечного масла, поделить тесто на две части и перелить каждую часть на отдельную сковороду.

2. Толстые блинчики обжарить с двух сторон до румяного цвета. В куттер перелить сливки, добавить сливочный сыр, 4 ч. ложки сахарной пудры, заранее размороженную малину и перебить до однородной консистенции соуса.