Куриные желудочки в сливочно-сырном соусе

Готовим с Просто Кухня Куриные желудочки в сливочно-сырном соусе рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 2 порций: 187 рублей
Стоимость 1 порции: 93 рубля

Куриные желудочки 500г — 138 рублей («Ашан», 500 г = 138 р.)
Плавленый сливочный сыр 50г — 34 рубля («Ашан», 400 г = 273 р.)
Петрушка 3 веточки — 10 рублей («Ашан», 150 г = 170 р.)
Лук репчатый 1 шт. — 3 рубля («Ашан», 1 кг = 30 р.)
Подсолнечное масло 15 мл — 2 рубля («Ашан», 1 л = 110 р.)
Перец
Соль

* цены актуальны на февраль 2022 года

Как приготовить Куриные желудочки в сливочно-сырном соусе рецепт пошагово

1. Отправить желудочки в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить 40-45 минут, постоянно снимая пенку. Готовые желудочки вытащить из бульона. Лук очистить, нарезать соломкой, отправить на разогретую сковороду с 15 мл растительного масла и обжарить до слегка золотистого цвета.

2. Остывшие желудочки разрезать на средние кусочки и переложить к луку, влить половник бульона. К желудочкам добавить плавленый сыр, перемешать и томить ещё около 4 минут.

3. В конце посолить и поперчить по вкусу. Листики петрушки мелко нарубить и отправить к желудочкам. Сервировка: Куриные желудочки с луком в сливочно-сырном соусе переложить на порционные тарелки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022