Пшенотто пшено с грибами на сковороде
![Пшенотто пшено с грибами на сковороде рецепт](/uploads/posts/2022-07/1657955296_62d00cd3bbc3a-1740x1160.jpeg)
Ингредиенты
Стоимость 4 порций: 366 рублей
Стоимость 1 порции: 91 рубль
Пшено 220г — 25 рублей («Ашан», 900 г = 104 р.)
Сухие лесные грибы 30г — 106 рублей («Ашан», 50 г = 177 р.)
Чеснок 2 зубчика — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 150 р.)
Лук репчатый ½ шт. — 3 рубля («Ашан», 1 кг = 43 р.)
Шампиньоны 10 шт. — 90 рублей («Ашан», 500 г = 150 р.)
Сливочное масло 70г — 61 рубль («Ашан», 180 г = 158 р.)
Сыр сливочный плавленый 1 ст. ложка с горкой — 16 рублей («Ашан», 400 г = 264 р.)
Бекон 3 слайса — 60 рублей («Ашан», 200 г = 268 р.)
Петрушка 2 веточки — 4 рубля («Ашан», 100 г = 80 р.)
Соль
Перец
* цены актуальны на июль 2022 года
Стоимость 1 порции: 91 рубль
Пшено 220г — 25 рублей («Ашан», 900 г = 104 р.)
Сухие лесные грибы 30г — 106 рублей («Ашан», 50 г = 177 р.)
Чеснок 2 зубчика — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 150 р.)
Лук репчатый ½ шт. — 3 рубля («Ашан», 1 кг = 43 р.)
Шампиньоны 10 шт. — 90 рублей («Ашан», 500 г = 150 р.)
Сливочное масло 70г — 61 рубль («Ашан», 180 г = 158 р.)
Сыр сливочный плавленый 1 ст. ложка с горкой — 16 рублей («Ашан», 400 г = 264 р.)
Бекон 3 слайса — 60 рублей («Ашан», 200 г = 268 р.)
Петрушка 2 веточки — 4 рубля («Ашан», 100 г = 80 р.)
Соль
Перец
* цены актуальны на июль 2022 года
Как приготовить Пшенотто пшено с грибами на сковороде рецепт пошагово
1. Сухие грибы залить 500 мл воды и варить до готовности. Пшено пересыпать в кастрюлю и залить горячей водой, варить 1 минуту. Отбросить на сито и слить воду. Совет от шефа: Пшено нужно предварительно отварить в течение 1 минуты, чтобы убрать природную горечь Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
2. Шампиньоны нарезать тонкими слайсами. В сковороду с большими бортами (или сотейник с широкой поверхностью) отправить 50г сливочного масла, обжарить лук и чеснок. Затем закинуть шампиньоны и обжарить до золотистого цвета. К обжаренным овощам отправить пшено, перемешать и подлить грибной бульон 150 мл.
![](/uploads/posts/2022-07/1657955297_62d011d1863d1-1740x1160.jpeg)
4. Добавить плавленый сыр (1 ст. ложку с горкой), кусочек сливочного масла (20г) и перемешать. Растопить и снять с нагрева, поставить в сторону, чтобы пшенотто дошло по готовности.
![](/uploads/posts/2022-07/1657955291_62d00ffabc81c-1740x1160.jpeg)
Просто Кухня рецепты с 2020-2022
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Пшенотто пшено с грибами на сковороде рецепт](/uploads/posts/2022-07/1657955296_62d00cd3bbc3a-1740x1160.jpeg)
![Александр Белькович](/uploads/634644363.jpg)
Автор рецепта Александр Белькович, популярный ведущий программы Просто Кухня на СТС, у нас вы найдете все рецепты блюд с выпусков за 2020 год
Похожие рецепты