Напиток из тархуна и лимона в домашних условиях

Как сделать напиток из тархуна и лимона в домашних условиях по инстаграм рецепту от Венера Осепчук. Всем нам с детства знаком и любим напиток «Тархун», но как ни странно, многие не знают, что Тархун – это не название напитка, а название травы, из которой и делается этот напиток. Летом такой напиток то, что доктор прописал! Вкусно и полезно! Вот именно рецепт Тархуна вам сегодня я и принесла!) Уже слышу вопросы, а где купить эту траву? Друзья, на рынке где продают всю зелень, можно найти тархун. Вы просто не обращали на него внимания, выглядит эта трава как на фото. .

Ингредиенты

Зелень тархуна (эстрагон) – 150 гр
Сахар – 150 гр
Лимон – 1 шт
Кипяток – 200 мл
Вода охлажденная – 1,3 л

Как приготовить Напиток из тархуна и лимона в домашних условиях рецепт пошагово

1. Тархун помыть, обсушить, нарезать. В блендере измельчить траву вместе с сахаром. Измельченную смесь залить стаканом кипятка (200 мл). Оставить на 30-40 минут, чтобы раскрылся вкус тархуна, стал более ярким, вкусным, ароматным и насыщенным.

2. Остывший сироп процедить через сито. Влить сок лимона и воду. Охладить напиток, подавать со льдом. Вкусного вам лета!)☀️ Можно вместо обычной воды залить газированной.

3. Только тогда отдельно охлаждайте сироп, отдельно газированную воду, и разводить сироп с газировкой непосредственно перед подачей, чтобы газ не успел улетучиться.