Кабачки с ветчиной и сыром на сковороде

Как сделать кабачки с ветчиной и сыром на сковороде рецепт. Обязательно приготовь! .

Ингредиенты

КБЖУ: 104/7/3/11

На 3–4 шт:
- кабачок 500г
- яйцо 1 шт
- мука 100г (у меня пшеничная ц/з самоподнимающаяся Пудов)
- соль по вкусу
- ветчина 130г (у меня из индейки)
- сыр легкий 80г

Как приготовить Кабачки с ветчиной и сыром на сковороде рецепт пошагово

1. Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать и дать постоять 5 мин. Кабачок слегка отжать (сок сохранить), добавить к кабачку яйцо, муку и перемешать (если тесто суховато, добавить сок от кабачка, пока тесто не станет нужной консистенции).

2. Выложить 2-3 ложки теста на раскаленную сковороду (у меня без масла) и распределить не слишком тонким слоем. Когда тесто схватится выложить начинку из ветчины и сыра на одну половину теста.