Лепёшки с начинкой из курицы и луком на сковороде

Как сделать Лепёшки с начинкой из курицы и луком на сковороде рецепт. Просто очень вкусные слоёные лепёшки, из разряда просто и быстро 👌 И да, начинка может быть любая: мясо, овощи, сыр, зелень... Всё, что вам нравится. Если вы такие же любители таких рецептов, то дайте знать и сохраните рецепт ♥️ .

Ингредиенты

Тесто
Мука 450 г
Вода теплая 250 мл
Растительное масло 30 мл
Соль 0,5 ч.л

Начинка
Куриная мякоть 300 г
Лук порей 1 большой
Укроп 3-4 веточки
Соль и черный перец
Масло для жарки.

Как приготовить Лепёшки с начинкой из курицы и луком на сковороде рецепт пошагово

1. Замесить однородное, не липкое и мягкое тесто . Накрыть и оставить на пол часа. На разогретом масле приготовить мелько нарезанное мясо, добавить нашинкованный лук, готовить ещё пол минуты. Добавить укроп, сол и перец. Снять с огня, остудить. Тесто разделить на 6-8 кусков.

2. Каждому куску придать форму бруска. Каждый брусок очень тонко раскатать в длинную полоску. Смазать маслом и по краю выложить начинку. Свернуть в рулет, а после закрутить в улитку. Убрать в сторону.

3. Таким же образом формировать все куски. Разогреть толстую сковороду. Рабочую поверхность смазать маслом, выложить улитку и руками аккуратно расплющить. Готовить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.