Пирог перевертыш с ананасами консервированными

Десерты и выпечка Сладкие пироги Пирог перевертыш

Привет, мои дорогие зрители! Сегодня я предлагаю приготовить очень простой и вкусный пирог перевертыш с ананасами консервированными в духовке рецепт от алина foodee. .

Ингредиенты

Сахар - 160 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 170 г
Соль - щепотка
Яйца - 3 шт.
Мед - 20 г (по желанию можно полить ананасы перед выкладыванием теста)
Разрыхлитель - 10 г
Сушеная вишня (по желанию) - 6-7 шт.
Консервированные ананасы (кольца) - 6-7 шт. + 2-3 ст.л. сиропа
Сливочное масло - 180 г

Как приготовить Пирог перевертыш с ананасами консервированными рецепт пошагово

1. Включить духовку прогреваться до температуры 180 градусов. Смазать сливочным маслом форму диаметром 21 см. Выстелить дно формы пергаментом. 180 г мягкого сливочного масла, 0,25 ч.л. соли, 10 г ванильного сахара + 160 г обычного сахара, взбить миксером несколько минут, 3 яйца добавить по одному за раз, перемешать 170 г муки + 10 г разрыхлителя, добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.

2. Красивое тесто получается, 6-7 колец консервированных ананасов, подрезать при необходимости, чтобы поместились в форму, выложить кольца консервированного ананаса в форму, в центр можно положить сушеную вишню, выложить тесто, разровнять, выпекать около 40 минут при температуре 180 градусов.

3. Можно проверить готовность деревянной шпажкой, она должна выходить полностью сухой без остатков сырого теста, сделать проколы по всей площади пирога, полить ананасовым сиропом, 2-3 ст.л., оставить пирог в форме минут на 20, вот такой красивый пирог получается.