Блины из зеленой гречки на кокосовом молоке

Как сделать Блины из зеленой гречки на кокосовом молоке рецепт. Или как чистка вывела меня на совершенно другой уровень блинов. Я, конечно, никогда не смогу забыть вкус пшеничных глютеновых блинчиков, на жирном молочке, да с сахарочком)) (немного, естественно), пожаренные на добром количестве маслица. Но! Давайте подумаем о своем организме и здоровье, ну хотя бы раз в квартал, и откажемся на три недельки от такой вкусной выпечки? Я уже неделю как на таком решении, и знаете, ни разу не пожалела. Что пугало? Во-первых, как и всех вас, полезное - это же не вкусно!!! "И не надо рассказывать насколько это вкусно съесть сельдерей вместо бургера или блинчика со сметаной. Те, кто до сих пор думает, что полезно и вкусно вещи совершенно не совместимые, добро пожаловать ко мне!) .

Ингредиенты

Блины из зеленой гречки на кокосовом молоке:
Кокосовое молоко - 400 мл
Горячая вода - 100 мл
Мука из зеленой гречки - в консистенцию на блины (примерно 120 грамм)
Мука кокосовая - 50 грамм
Сода - 0,5 ч л
Кокосовое масло - 50 грамм (+ масло для смазывания сковороды)
Протеин - 1 ст л (можно обойтись без него)