Хлеб лепешка с сыром и зеленью

Необыкновенно вкусный и ароматный хлеб/лепешка с сыром и зеленью. Воздушное, пушистое тесто, хрустящая корочка, сыр, ароматная зелень -это очень вкусно. Готовим Хлеб лепешка с сыром и зеленью рецепт в духовке. .

Ингредиенты

Тесто:
Мука 280-300 г (+/-)
Молоко 180 мл
Дрожжи свежие 15 г (сухие 5 г)
Сахар 10 г
Соль 5 г
Масло растительное 20 г

Начинка:
Сыр 200 -250 г (нарезать брусочками)

Намазка:
Масло сливочное 30 г мягкое!
Чеснок 1-2 зубчика рубленный
Желток 1 яйца
Все смешать, по желанию добавить рубленную зелень.

Как приготовить Хлеб лепешка с сыром и зеленью рецепт пошагово

1. В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, поставить в тепло, дать подняться до пенной шапочки. В глубокую миску просеять муку, добавить соль, подошедшую опару, масло. Замесить гладкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.

2. Тесто округлить, положить на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть пленкой, дать подняться в тёплом месте до удвоения в объёме. Подошедшее тесто обмять рукой и растянуть в круглую лепешку.