Курица в сметане с яблоками

Как сделать тушеную курицу в сметане с яблоками рецепт. Этот рецепт я нашла в газетке лет 20 назад и когда вышла замуж, готовила его очень часто, и в будни, и на праздники. Быстро, просто и очень вкусно! Попробуйте приготовить к ужину, думаю и Вам полюбится) .

Ингредиенты

1 кг куриных голеней или бедрышек
2 крупных зелёных яблока
200 г сметаны
~ 200 мл кипятка
Соль, перец
Масло для обжаривания

Как приготовить Курица в сметане с яблоками рецепт пошагово

1. Куриное мясо посолить, поперчить. ⠀ Яблоки разрезать на 6-8 частей, удалив сердцевину. ⠀ На разогретой сковороде обжарить кусочки курицы, с двух сторон, до красивого румяного цвета. ⠀

2. В пустоты вложить дольки яблок. ⠀ Приготовить соус: сметану разбавить кипятком, посолить, поперчить. ⠀

3. Залить соусом курицу, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Идеальный гарнир к этому блюду - рис. Но можно и пюре, и гречку, и любую кашу.