Жареная картошка с соусом по корейски

Основные блюда Закуски Блюда корейской кухни

Как сделать жареную картошку с соусом по корейски рецепт на сковороде. Можно использовать как закуску. .

Ингредиенты

картошка 2 шт среднего размера
растительное масло 2-4 ст.л.

Соус:
соевый соус 1 ст.л.
кунжутные семена 1 ч.л.
сахар ½ ст.л.
рыбный соус 1 ст.л.
красный молотый перец чили (порошок) 1 ст.л.
мелко нарезанный зеленый перец чили 1 шт.
молотый чеснок ½ ст.л.
кунжутное масло ½ ст.л.

Как приготовить Жареная картошка с соусом по корейски рецепт пошагово

1. Нарежьте картофель кружками или полукружьями в 5 мм толщиной. Положите картофель в холодную воду на 2 минуты. Сделайте соус смешав все ингредиенты из секции «Соус». нагрейте сковороду с растительным маслом.

2. Жарьте картофель с обеих сторон до золотисто коричневого цвета на среднем огне. Положите пожаренный картофель на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.