Морковные панкейки с мукой зелёной гречки
Ингредиенты
Количество ингредиентов на 12 панкейков.
⠀
Сухие ингредиенты:
120 г муки зелёной гречки
20 г крахмала тапиоки
1 ч.л. цедры лимона
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. имбиря
1/4 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л.разрыхрителя
1/2 ч.л.соды
⠀
Влажные ингредиенты:
180 мл растительного молока
2 ст.л.ореховой пасты
1-2 ст.л.кленового сиропа
1 ч.л.лимонного сока
⠀
100 натертой моркови
⠀
Сухие ингредиенты:
120 г муки зелёной гречки
20 г крахмала тапиоки
1 ч.л. цедры лимона
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. имбиря
1/4 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л.разрыхрителя
1/2 ч.л.соды
⠀
Влажные ингредиенты:
180 мл растительного молока
2 ст.л.ореховой пасты
1-2 ст.л.кленового сиропа
1 ч.л.лимонного сока
⠀
100 натертой моркови
Как приготовить Морковные панкейки с мукой зелёной гречки рецепт пошагово
1. Перемешать сухие ингредиенты. Перемешать влажные ингредиенты.
2. Соединить сухие ингредиенты с влажными. Добавить натертую морковь. Выпекать на разогретой сковороде, смазанной кокосовым маслом, на среднем огне примерно 2 минуты с каждой стороны.
3. Для топпинга растопите кокосовый урбеч на водяной бане, добавьте 1 ч.л. ванильного экстракта и полейте панкейки. Приятного аппетита!
Источник: Инстаграм
Похожие рецепты