Ичли кефте турецкое

Ингредиенты
Для теста:
300 гр. Булгура
140 гр. Манки
800 гр. Кипятка
100 гр. Муки
1 ч.л. Перечной пасты (томатной пасты или можно без)
1 шт. Яйцо
1 ч.л. Соли
Перец Чили
Чёрный перец по вкусу
⠀
Для начинки:
1 шт. Лук Крупный
300 гр. Фарша
1 ст.л. Перечной пасты
50 гр. Грецкого ореха
Маленький пучок петрушки
Чили перец
Соль
Паприка
Чёрный перец
300 гр. Булгура
140 гр. Манки
800 гр. Кипятка
100 гр. Муки
1 ч.л. Перечной пасты (томатной пасты или можно без)
1 шт. Яйцо
1 ч.л. Соли
Перец Чили
Чёрный перец по вкусу
⠀
Для начинки:
1 шт. Лук Крупный
300 гр. Фарша
1 ст.л. Перечной пасты
50 гр. Грецкого ореха
Маленький пучок петрушки
Чили перец
Соль
Паприка
Чёрный перец
Как приготовить Ичли кефте турецкое рецепт пошагово

Смешайте манку и булгур, залейте кипятком, накройте и оставьте на 15 мин.

Замесите тесто и далее сформируйте как на видео.

Такой полуфабрикат можно заморозить как пельмени и готовить когда захочется.
Если делаете во фритюре, не забудьте что масло необходимо нагреть прежде чем жарить.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм


Похожие рецепты