Куриные котлеты с беконом и сыром в духовке

Как сделать куриные котлеты с беконом и сыром в духовке рецепт. Сегодня готовим сочные котлеты в беконе. .

Ингредиенты

Молотый черный перец – по вкусу
Сыр – 100 грамм
Куриный фарш – 500-700 грамм
Белый хлеб – 2-3 кусочка
Яйцо - 1 штука
Паприка – по вкусу
Лук репчатый – 2 головки
Молоко – 10 мл
Кинза/петрушка – 1 пучок
Бекон – 100 грамм
Растительное масло – 1 столовая ложка
Соль – по вкусу

Как приготовить Куриные котлеты с беконом и сыром в духовке рецепт пошагово

1. Приготовим фарш. Пару ломтиков белого хлеба нужно замочить в молоке. 2 головки лука нужно очистить, вымыть и нарезать на четвертинки. Куриное филе нужно прокрутить через мясорубку. Хлеб отжимаем от молока и также пропускаем через мясорубку. Затем - лук. Разбиваем 1 яйцо. Добавляем немного зелени. У меня – укроп. Паприку или другие специи по вкусу. Соль. 1 столовую ложку растительного масла.

2. Вымешиваем фарш. Кроме того, сыр нужно нарезать ломтиками. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Формируем котлеты. Берем комочек фарша, в руке формируем лепешку и кладем в центр ломтик сыра. Формируем котлету. Сверху оборачиваем ломтиком бекона.

3. Готовую котлету выкладываем в форму для запекания. У меня получилось 8 котлет. Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 40 минут. Посмотрите какие аппетитные сочные котлетки получились. При этом не нужно над ними стоять и жарить на сковороде, все запекается само в духовке. Приятного аппетита!