Булочки с сыром и горчицей

Как сделать Булочки с сыром и горчицей рецепт. Эти прекрасные булочки идеально подойдут для завтраков с чашкой горячего чая или молока👌 а если нарезать их пополам и смазать кусочком хорошего сливочного масла - они вдвойне вкуснее. .

Ингредиенты

2-3 ст. муки (чтобы тесто раскатывалось)
2,5 ч.л разрыхлителя
1 ч.л сухой или обычной горчицы
1/2 ч.л соли
50-60 гр сливочного масла
3/4 ст. мелко натертого сыра (у меня пармезан)
2/3 ст. молока
1 взбитое яйцо

Для посыпки:
немного сыра
немного молотой сладкой паприки (если любите поострее, можно острый молотый перец)

Как приготовить Булочки с сыром и горчицей рецепт пошагово

1. Разогрейте духовку до 230 °C. Просейте в миску муку (возьмите 2 стакана, если понадобится больше, в конце добавите ещё), разрыхлитель, горчицу (если она сухая у вас, или добавьте обычную горчицу) и соль. Добавьте сливочное масло и перетрите. Смесь должна напоминать по виду хлебные крошки.

2. Добавьте в смесь сыр. Сделайте углубление в центре смеси, влейте в него молоко, оставив немного для смазывания булочек, и яйцо. Перемешайте до гладкости.

3. Раскатайте тесто и вырежьте треугольники или квадраты. Смажьте молоком, посыпьте сыром и молотой сладкой паприкой. Выпекайте минут 15. Булочки должны подняться.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты