Сырники из творога с рисовой мукой в духовке

Как сделать Сырники из творога с рисовой мукой в духовке рецепт. С минимальным количеством муки. .

Ингредиенты

400г творога
2 желтка
40г рисовой муки (можно пшеничной заменить)
2 ст.л. сахара (вообще по вкусу)
Щепотка соли, можно ваниль

Как приготовить Сырники из творога с рисовой мукой в духовке рецепт пошагово

1. Творог размять ложкой, если есть крупные комки. Добавить желтки, размешать. Добавить сахар, соль, муку. Тесто будет плотное. На столе , припыленном мукой, сформировать колбаску желаемой толщины. Нарезать её шайбами 1-1,5 см толщиной. Приплюснуть на муке, формируя руками сырник.

2. Можно накрыть стаканом и , вращая его по столу круговыми движениями, добиться идеального круглого сырника. Жарить на хорошо разогретой сковороде на топлёном или растительном масле около 2-3 минут с каждой стороны. Огонь средний. Когда переворачиваю на другую сторону, я накрываю крышкой.

3. Подавать с ягодами, сметаной,мёдом, сгущенкой, вареньем, джемом и т.д. Можно смешать 200г сметаны и 50г сахара, выложить в блюдо для запекания, сверху сырники и отправить в разогретую духовку на 15 минут при 180°👌