Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке

Готовим Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке рецепт. Девчата вы должны это попробовать 😍. .

Ингредиенты

Куриная грудка _____1-2 шт;
Грибы _____________300 гр;
Лук________________1 шт;
Сливки ____________100-200 мл;
Сухари;
Специи (соль, перец, сушёный чеснок, паприка );
Твёрдый сыр (у меня пармезан и Гауда );
Яйцо_______________1 шт.

Как приготовить Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке рецепт пошагово

1. Нарезаем куриную грудку. Отбиваем. Солим, перчим. К панировочным сухарям добавляем специи и сыр. Обмакиваем в начале в яйце а потом в сухарях и перекладываем на противень. Отправляем в духовку минут на 20 при 180 гр. ⠀

2. За это время обжариваем лук, добавляем грибы, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем соль, перец и вливаем сливки или сметану. Томим на очень слабом огне (чтобы сливки не свернулись ) до загустения. ⠀

3. Сверху отбивных выкладываем грибной соус, посыпаем сыром и отправляем ещё в духовку до золотистого цвета, ⠀ Я подавала с гарниром под названием турецкий рис.